当前位置 做菜秘籍 饼干 正文

奶酪曲奇饼干的做法

    给宝宝烤的曲奇饼干,因此糖用得很少,这些量正好烤一盘,够宝宝吃一周。

    主料

    低筋面粉108克  黄油60克  奶油奶酪35克  糖粉30克

    辅料

    鸡蛋15克

    #3岁幼儿菜谱#奶酪曲奇饼干的做法

    1.奶油奶酪隔热水融化,搅拌至顺滑,

#3岁幼儿菜谱#奶酪曲奇饼干的做法

    2.黄油软化到用指能戳出一个洞的状态,

#3岁幼儿菜谱#奶酪曲奇饼干的做法

    3.用电动打蛋器打至顺滑,加入糖粉,

#3岁幼儿菜谱#奶酪曲奇饼干的做法

    4.充分搅拌均匀,

#3岁幼儿菜谱#奶酪曲奇饼干的做法

    5.加入奶油奶酪,搅拌均匀,

#3岁幼儿菜谱#奶酪曲奇饼干的做法

    6.加入鸡蛋液,搅拌至充分融合,

#3岁幼儿菜谱#奶酪曲奇饼干的做法

    7.筛入低筋面粉,

#3岁幼儿菜谱#奶酪曲奇饼干的做法

    8.用刮刀拌匀,

#3岁幼儿菜谱#奶酪曲奇饼干的做法

    9.将饼干糊装入裱花袋中,用大号旋转花嘴,

#3岁幼儿菜谱#奶酪曲奇饼干的做法

    10.在金盘中挤出曲奇花,

#3岁幼儿菜谱#奶酪曲奇饼干的做法

    11.入预热好的烤箱,中层,150度,烤15分钟,关火后利用余温焖15分钟,取出,晾凉后食用,口感香酥。

#3岁幼儿菜谱#奶酪曲奇饼干的做法

    烹饪技巧

    糖粉是用白砂糖自己用料理机磨的,奶油奶酪用的是儿童小三角奶酪,黄油用的是塔无盐发酵黄油。

本文来自网络,不代表做菜秘籍立场,转载请注明出处。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部