当前位置 做菜秘籍 特色小吃 正文

苦瓜紫甘蓝的做法

苦瓜紫甘蓝的做法

苦瓜紫甘蓝食材介绍

主料:

苦瓜(180克) 紫甘蓝(160克)

辅料:

白糖(适量)白醋(适量) 盐(适量)

苦瓜紫甘蓝的做法步骤:

1.苦瓜切小段,去里面的籽。

苦瓜紫甘蓝的做法

2.锅烧开水

苦瓜紫甘蓝的做法

3.放切好的苦瓜焯一下。

苦瓜紫甘蓝的做法

4.准备好凉水,把苦瓜过一下凉。

苦瓜紫甘蓝的做法

5.倒掉水份,用盐腌一下。

苦瓜紫甘蓝的做法

6.甘蓝切末,用白糖,盐,白醋腌制。

苦瓜紫甘蓝的做法

7.苦瓜装盘,紫甘蓝制成圆球,放在苦瓜上即可。

苦瓜紫甘蓝的做法

小贴士:

苦瓜焯熟,放在冰镇的水里,能去除苦味。紫甘蓝用白醋拌颜色会更好看

本文来自网络,不代表做菜秘籍立场,转载请注明出处。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

1条评论

返回顶部