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劲爆鸡米花怎么做好吃 劲爆鸡米花的家常做法

劲爆鸡米花怎么做好吃 劲爆鸡米花的家常做法

说句假话,我觉得本人做出来的鸡米花一点也不比肯德基差,甚至更好吃,假如家里有爱吃鸡米花的宝宝,可以试试这个菜谱,真的很好吃。

劲爆鸡米花食材引见

鸡胸肉700g,炸鸡裹粉200g,香辣鸡腌料15g,生姜10g,鸡蛋1个,盐1g,鸡精5g,白酒3g,现磨黑胡椒碎1g,辣椒粉3g,

劲爆鸡米花的做法步骤

1、鸡胸肉洗净切成小块。

2、炸鸡裹粉200g,香辣鸡腌料15g,生姜10g,鸡蛋1个忘了入镜。

3、生姜去皮洗净切片。

4、吧鸡块放入碗里,参加10g姜片,1g盐,1g黑胡椒碎,3g白酒,5g鸡精,3g辣椒粉。

5、搅拌平均,腌制10分钟。

6、腌制好参加15g香辣鸡腌料,在打入1个鸡蛋,搅拌平均,腌制10分钟。

7、把腌制好的鸡块放入炸鸡裹粉里,用手捏几下,让粉平均裹在鸡块上。

8、全部过好放入漏勺里,预备一盆水,把漏勺放到水里浸泡3秒拿起来,让鸡块平均湿透。

9、浸湿的鸡块沥干水,再放入裹粉里,重新再裹一次,用手多抓几下,让裹粉牢牢的裹在鸡块上。

10、热锅放入600ml油,烧至8成热,放入鸡块炸至金黄色。

11、炸好捞起来沥油。

12、待油温降低,再把鸡块放入复炸2分钟。

13、炸好捞起来,用厨房纸巾吸掉多余的油。

14、装盘开吃吧。

小诀窍

按菜谱做即可,有啥中央不懂可以给我留言。

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