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土豆丝饼/这样做土豆丝饼才好吃

正宗浙菜土豆丝饼的做法,那绝对是味道可以媲美鸡蛋饼的一种食物呀,分分钟就会让你爱上哦。而且做法真的是相当的简单呢,也不会很复杂,厨房小白一个人在家也不用担心会做不好,绝对是很容易上手的呢。你还真别说这款早餐果然是吸引人呀,你还不快来一起学着制作品味一番好滋味吗?

土豆丝饼/这样做土豆丝饼才好吃

食材清单:土豆 2个 青椒 1个 胡萝卜 1个 面粉 适量 油 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 胡椒粉 适量

小技巧:

1、其实大家要注意的是小编在土豆饼中,对土豆的处理是采取切丝,但是呢如果有些不喜欢的可以把土豆丝变成蒸好的土豆压成泥来做,也是可以的,口感上的话也是和土豆丝的差不多的哦。

2、在土豆饼中,加入胡椒粉,在一定程度上可以增加香味,而且还可以提高土豆鸡蛋饼的口感呢,绝对是值得尝试哦。

土豆丝饼的做法步骤:

1、首先将准备好的土豆洗干净削去皮切成丝放在冷水盆中浸泡5分钟左右,再把土豆丝捞出沥干水分,放入切好的青椒丝和胡萝卜丝,用筷子搅拌均匀就可以了。

2、接着在盆中加入食盐,胡椒粉和辣椒粉,用筷子充分地搅拌均匀后,再放入事先准备好的面粉,不停地翻拌均匀就好了。

3、在备好的电饼铛中刷上油,放入调制好的土豆饼,均匀铺满,再盖上 盖子,大概煎制10分钟左右,就可以翻个面,继续煎制5-6分钟左右,就可以开盖盛盘切块食用好吃的土豆饼啦。

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