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韩国家庭版面包做法

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简介家里找出一包市售的预拌粉,步骤简单就有好吃的韩国面包了~

材料

市售韩国面包粉220g高筋面粉30g黑芝麻20g无盐奶油45g鸡蛋1颗酱油5cc牛奶100g

做法

step1

1

*依序将材料放入钢盆中,倒入融化奶油及酱油。

step2

2

*用刮刀切拌使材料均匀。

step3

3

*稍微结块后移至工作台上。

step4

4

*面团再搓揉约5分钟后,表面喷些水休息10分钟。

step5

5

*手上抹些油将面团平均分割,间隔放在烤盘上再放进烤箱中醒置10分钟

step6

6

*放进预热170度的烤箱烤5分钟,打开烤箱门在面包上喷水10次后放进烤箱烤5分钟后再喷上10次水

step7

7

*调整至160度烤约25分钟出炉后移至网架上放凉即可。

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