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肉炒豆腐教程

材料

油豆腐200克,肉片50克,水发香菇6只,大蒜二株。

做法

1. 油豆腐切对开,肉切片,水发香菇切丝,大蒜切成断备用。

2. 锅内放入适量的食油开中火。

3. 锅热后放入肉片翻炒,放入水发香菇丝继续翻炒,加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。

4. 锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟放入适量的盐及大蒜叶翻炒即可。

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