第123章 腊八蒜
作者:燃灯儿   乔哥儿种田最新章节     
    乔雨接过钱笑了笑:“行,那我们先去买点大蒜和米醋吧?过几天就是腊八了,我想做一点腊八蒜。”
    顾锋愣了愣:“腊八蒜?”
    乔雨正才想起来,这个世界是没有这个习俗的。
    “哦,我自己瞎取的名字,就是一种很下稀饭的蒜。你就陪我去买就行。”
    乔雨和顾锋自己种了蒜,但是也只能供家里平时炒菜用用。
    两个人回院子里拿了个篮子和竹筐,腿着去村里。
    马车大哥用了,拉炭去镇上卖。
    出发前,乔雨让他去徐愿他们住的那条街上去卖,把价格喊高点,这天下了雪一定有很多有钱人想多买炭备着。
    顺便让大哥通知一下徐愿明天来家里吃面包,最好再多带点牛奶过来。
    下了雪外面冷,但是还是有一些大人在村口晒太阳,抽旱烟聊天。
    见到乔雨和顾锋提着篮子,背着竹筐,就知道是来收购东西。
    马上就有人过来问:“顾猎户,乔哥儿,收菜呐?”
    “嗯呐!大叔家有大蒜或者米醋吗?豌豆尖、豆角、蒜薹、莲白什么的也都要。还有大公鸡、老母鸡、鸡蛋什么的都想要。”
    其他人闻言便凑过来。
    一人说家里有鸡。一人说家里有蒜。
    乔雨便让他们拿过来,合适就买。
    小白刚好路过村口,听到乔雨要买鸡,就回家把下蛋的老母鸡抓了,拎着翅膀给乔雨送过来。
    “乔哥儿给,拿回家吃。”
    乔雨见是小白,知道他家里就一只鸡。
    赶紧摆手:“我这儿都买了一只了,够了,你继续养着下蛋吃。”
    旁边有人知道小白最近和乔哥儿走得近,日子眼瞅着过好了,嫉妒得很,酸着说:“小白你也忒不厚道了,人乔哥儿已经买了一只了,还要强卖给乔哥儿。”
    小白气得脸都红了:“我不要钱。”
    那人又呛道:“哟,那你是真大方啊,老母鸡都不要钱的送人。”
    “哎!你谁啊?小白想送我只鸡惹到你了?
    我就是知道他不收钱我才不收的,你在那儿瞎咧咧什么?
    你不卖东西就赶紧滚蛋,就是要卖我不收你的,嘴那么碎!”
    乔雨忍不住骂道。
    那人气死了,想骂回去,又看到顾锋冷眼瞧着他,便怂了怂。
    “谁稀罕卖你们家东西!”那人说完就灰溜溜走了。
    旁边村民笑着说:“乔哥儿别气,我稀罕。买我们家的。”
    乔雨看着不知所措站在一旁的小白。
    “没事儿做,就回家拿个竹筐过来,帮我搬一下吧。”乔雨说。
    他和顾锋的篮子和竹筐都装满了。
    小白立马高兴道:“哎!”
    小白和顾锋一人背了满满一竹筐的新鲜蔬菜,顾锋一只手里还拎了两只鸡。
    乔雨提了个篮子,另一只手被顾锋牵着。
    “小白,你一会儿没事就留下来帮我干活吧。晚点吃了饭再回去。”
    小白心想自己哪有什么事,就说好。
    到家,顾锋就把两只鸡都宰了。
    一只乔雨抹了盐和一点点辣椒挂起来风干,土鸡不用多余的香料,就这么风干就很好吃。
    另一只准备晚上烧来吃。
    想到鸡杂还是要用泡菜炒来吃菜香,以往的泡椒泡菜都是去石大娘家拿的,今天刚好收了豇豆大蒜莲白这些,适合拿来泡一坛子菜。
    乔雨先让小白和白兰他们帮忙把蒜剥了,剥了整整一小坛子的蒜瓣儿。
    根部切掉,让大蒜更快得和米醋产生反应。
    大蒜不能碰水,直接用盐和少量糖抓拌均匀,腌制一会儿。
    然后把买来的米醋烧热放凉,再全部倒进坛子里,没过蒜瓣儿就成了。
    等过两天,蒜瓣儿就会变绿,腊八那天吃刚刚好。
    做腊八蒜的同时,小白和白兰也把要泡的菜都洗好了。
    红袖好奇地也蹲在一边儿看。
    不时问乔雨:“乔哥儿,你看我有啥可以干的不?”
    乔雨:“在旁边学着就行。”
    他嫂嫂今早打完雪仗就肚子疼,他可不敢再使唤了。
    乔雨先让孩子们帮他去石大娘家要一碗泡菜坛里的老水,顺便再要一碗泡菜,然后自己煮了一锅盐水。
    洗干净的菜,尽量晾干没有水分。
    然后全放进泡菜坛里,乔雨家人多,所以泡菜坛选的比腌腊八蒜的大许多。
    一般豇豆生姜这些要泡久一点的放最下面,莲白辣椒蒜这些放最上头。
    倒入放凉后的盐水,乔雨为了增香还放了一颗八角几粒花椒。
    “大功告成。接下来的美味就交给时间了。”
    这时候也该准备晚餐了,乔雨现在变懒了,只动口不动手。
    一一将鸡肉怎么烧,鸡杂怎么炒跟白兰和小白说了,自己就回屋里歇着去了。
    顾锋在院里检查面包窑,确认没有受到昨夜大雪的影响,才回屋去看乔雨。
    “乔儿累了?”
    乔雨躺在床上,恹恹地应了声。
    今早上还活力十足,刚干完活突然就觉得累了。
    顾锋担心地摸了摸乔雨的额头:“该不会是今早玩儿雪着凉了?”
    乔雨摇摇头:“没,就是有点累。可能今天运动量超标了。”
    顾锋现在大概能听懂乔雨不时说出来的新词。
    “那乔儿你歇会儿。等饭做好了我来叫你。”
    乔雨点点头说好。
    顾锋就把人鞋子脱了,塞进被子里。
    等晚饭做好来叫人时,发现乔雨已经睡熟了。
    顾锋心疼,就让他继续睡觉,自己给他留了饭菜,等他晚上醒了再给他热来吃。
    谁知乔雨一睡就睡到了第二天早上。
    梦里他正在前世有名的一条美食街上逛吃逛吃。
    孜然羊肉串儿、铁板小肠、脆皮臭豆腐、一元一串的卤串儿、还有香喷喷的麻辣烫。
    乔雨一样一样地吃了个爽。
    可是不管怎么吃都觉得饿得很,乔雨只好又买了一只烤鸡腿,一口啃下去……
    “唔——”
    顾锋睁开眼,发现自己抱着乔雨的手正被乔雨小嘴咬着。
    乔雨也被这声动静弄醒了,睁开迷蒙的双眼。
    感受了一下嘴里的触感,乔雨不好意思地松开嘴。
    “呃……对不住,我太饿了,在梦里怎么吃都吃不饱,刚刚梦见啃大鸡腿呢。”
    顾锋胸腔震动,把夫郎抱怀里抱了个够,才爬起来。
    柔声说道:“等着。”
    ----------------------------
    跪求书评!谢谢!!! t^t