茉莉烘奶盆栽

茉莉烘奶盆栽

做法 茉莉花茶加牛奶煮沸,冷却,加入鸡蛋液搅匀,放入烤箱180度烤制20分钟, 冷却后撒上炒熟黑…

老酒酱烧鲈鱼

老酒酱烧鲈鱼

材料: 原料: 鲈鱼一条约750克,洋葱丝15克,青红尖椒粒各5克。 调料: 自制老酒酱30克,…

荠菜春笋煨鮰鱼

荠菜春笋煨鮰鱼

做法 此菜用春天的三种食材——春笋、鮰鱼、荠菜来制作。 1.春笋取嫩尖切片;鮰鱼取肉,切蝴蝶片,…

牛肉水晶虾

牛肉水晶虾

材料: 原料: 牛黄瓜条600克,大河虾仁8个,生菜、玫瑰花各适量。 调料: A:花椒2克,大料…

野生葛仙米雪蛤炖香梨

野生葛仙米雪蛤炖香梨

做法 1.香梨去皮,放入红枣银耳水中煮透后,去芯。 2.雪蛤发好后塞入香梨内部。 3.冷却后装盆…

锅贴兰花冬笋

锅贴兰花冬笋

材料: 原料: 熟冬笋300克,虾仁150克,猪肥膘肉200克,鸡蛋清2个,香菜10克,红樱桃1…

翡翠凤凰盏

翡翠凤凰盏

材料: 原料: 腊肠100克,鱼肉(鲮鱼肉、草鱼肉等均可)150克,马蹄粒30克。 调料: 陈皮…

顶级M9澳洲和牛肠粉松茸汁

顶级M9澳洲和牛肠粉松茸汁

做法 1.肠粉切4CM长短,加豉油煎香,垫底。 2.M9和牛切薄片,撒少许海盐煎香两面,码在肠粉…

嘉府四美羹

嘉府四美羹

做法 1.千岛湖包头鱼取肉,做成鱼米;云南松茸切指甲片;六月黄河蟹拆蟹粉;西湖莼菜。 2.先用少…

蛋黄鱼胶

蛋黄鱼胶

材料: 原料: 鱼骨下脚料500克,咸蛋黄150克,琼脂(或猪皮冻)120克,海米末75克,香芹…

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