这种菌长得神似灵芝,还被誉为“天山神菇”!

这种菌长得神似灵芝,还被誉为“天山神菇”!

明天红厨网要为大家引见的这两种菌,一种有“天山神菇”的佳誉,另一种则是它的“杂交后代”,而这两种…

【慈姑】凡尘里的美味佳肴——慈姑

【慈姑】凡尘里的美味佳肴——慈姑

慈姑,也叫剪刀草、燕尾草,原产中国,亚洲、欧洲、非洲的温带和热带均有分布;欧洲多用于观赏,中国、…

【蒙古口蘑】想补硒,就吃蒙古口蘑

【蒙古口蘑】想补硒,就吃蒙古口蘑

蒙古口蘑也叫白蘑菇、白蘑、云盘蘑、银盘,是一种野生蘑菇。它口蘑呈白色伞状,加上其生长环境是在很特…

【花菇】香菇中的上品——花菇

【花菇】香菇中的上品——花菇

花菇,因顶面有花纹而得名,花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之称,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期…

【黑木耳】帝王独享的佳品——黑木耳

【黑木耳】帝王独享的佳品——黑木耳

黑木耳,又叫黑菜,本菌、桑耳、木蛾、树鸡、木茸,因为形状像耳朵,加上颜色是黑褐色所以叫黑木耳,黑…

【袖珍菇】平价味美的味精菇——袖珍菇

【袖珍菇】平价味美的味精菇——袖珍菇

秀珍菇是热带和亚热带地区蕈菌,原产于印度南部查摩省。是平菇的一种,秀珍菇这个名字来源于台湾,因为…

【高大环柄菇】一朵就可以满足你的味蕾

【高大环柄菇】一朵就可以满足你的味蕾

高大环柄菇,又叫高脚环柄菇、高环柄菇、高脚菇、雨伞菌、棉花菇等,是一种担子菌门的蕈类,其子实体形…

【滑子菇】好吃又美味的珍稀品种——滑子菇

【滑子菇】好吃又美味的珍稀品种——滑子菇

滑菇(Pholiota nameko)又名光帽磷伞,滑子蘑,珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球…

【杏鲍菇】美味营养的菌类——杏鲍菇

【杏鲍菇】美味营养的菌类——杏鲍菇

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖…

【巴楚菇】头顶着“木耳”的蘑菇

【巴楚菇】头顶着“木耳”的蘑菇

一般来说,当一种食材被打上地域标签就意味着物以稀为贵,或者说独特性。巴楚菇又叫巴楚蘑菇,这种荒漠…

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