污水养、喂粪便……这种鱼真的是垃圾鱼吗?真相来了

污水养、喂粪便……这种鱼真的是垃圾鱼吗?真相来了

比来,关于鲶鱼的网络文章再次甚嚣尘上:“鲶鱼吃粪便长大的”、“鲶鱼在污水里也能生长起来”、“鲶鱼…

物美价廉的鳕鱼骨,已成为煲汤首选!

物美价廉的鳕鱼骨,已成为煲汤首选!

假如要问往年什么煲汤食材最火,鳕鱼骨肯定会上榜。除了由于鳕鱼骨的价钱昂贵,还由于它有着非常丰厚的…

安全烹饪河豚的7个要点、22个步骤,厨师必知!

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作为长江四鲜之一,河豚不断都是饕客们的心头好——明知其有毒,也按捺不住要去品味。上面,就为大家详…

干鲍难选?四招教你挑选好货!

干鲍难选?四招教你挑选好货!

鲍参翅肚是粤菜里的贵价食材,皆以价钱高、滋味好著称。其中,鲍鱼分为鲜鲍、干鲍,干鲍的质量、名声、…

它叫​“江山美人鱼”,你有见过吗?

它叫​“江山美人鱼”,你有见过吗?

“三月水”,是疍家人所指的开春后第一个水季,大批时令江河海鲜到了最鲜嫩肥美的时分,白鸽鱼便是其中…

这种蟹,你可能见过,但不一定做过

这种蟹,你可能见过,但不一定做过

虽然身为厨师,有很多海鲜食材都见过、做过,可是陆地之大,无奇不有,这世上,总有一些东西是我们不曾…

它被誉为蟹中的“兰博基尼”,一斤能卖上千元!

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蟹,是一种极受欢送的食材。夏天的奄仔蟹、秋天的大闸蟹、冬天的水蟹……不同时期的蟹各有特征,味道不…

它是海味珍品,男士挚爱,吃了一个比一个猛

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食材千千万,但总有那么几种会让男士们特别喜欢。乌鱼蛋就是其中一种,它不只是海味珍品,传统鲁菜离不…

它是日本男人的“壮阳神器”,好吃又够补

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提到鳗鱼,大家想到的普通都是河鳗,也就是各位熟知的白鳝。不外,明天红厨网要为大家引见的这种鳗鱼不…

沙蒜不是蒜,男人吃了一个比一个厉害!

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世界之大,无奇不有,食材界更是如此。正如明天红厨网要为大家引见的沙蒜——它是一种地地道道的海鲜,…

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