味淋豆豉炒左口鱼的做法

味淋豆豉炒左口鱼的做法

资料: 原料: 左口鱼,西兰花,彩椒粒,姜片,蒜片。 调料: 盐,蛋清,生粉,豆豉,味醂,高汤,…

金汤松茸扒芦笋的做法

金汤松茸扒芦笋的做法

资料: 原料: 芦笋12根(约200克),小南瓜1个(约100克),蟹钳肉40克,干藏红花10克…

蚝汁葱油关东辽参的做法

蚝汁葱油关东辽参的做法

资料: 原料: 发好关东参1条,油菜两棵,小葱40克,姜粒少许。 调料: 上汤、蚝油、盐、油过量…

黑椒牛油焖牛尾的做法

黑椒牛油焖牛尾的做法

资料: 主料: 鲜牛尾750克。 辅料: 蒜子100克,生姜100克,大葱段50克,芫茜叶2片。…

蜜椒汁爆海中虾的做法

蜜椒汁爆海中虾的做法

资料: 主料: 大虾500克。 辅料: 蒜蓉10克,洋葱粒10克。 调料: 黑椒汁25克,蜂蜜1…

菠萝咕咾猴头菇的做法

菠萝咕咾猴头菇的做法

这道菜源于传统的菠萝咕咾肉,此菜用鲜猴头菇做主料,安康又美味,令食客食欲大开。 资料: 原料: …

蔬香秘制鸡的做法

蔬香秘制鸡的做法

此菜选用仔鸡,用少量蔬菜蓉腌制,然后挂脆皮水风干,密封后久蒸,蒸过的鸡肉酥烂,骨头都软了,然后再…

鱼香茄雪贝的做法

鱼香茄雪贝的做法

设计思绪: 这道菜选择的是四川人最喜欢的鱼香味型,不同的是我们采用了平面的外型办法和另类的原料组…

杂菌炒鲜鱿的做法

杂菌炒鲜鱿的做法

资料: 原料: 熟章鱼500克,杂菌(包罗鲜茶树菇、鲜滑子菇、鸡腿菇等)200克。 调料: 盐3…

沙参无花果炖瘦肉的做法

沙参无花果炖瘦肉的做法

资料: 北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。  做法: 1、…

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