第261章 文思豆腐!没你份就是没你份!
作者:别对号入座   继承小学食堂,小学生蹲我门口最新章节     
    一群熟悉面孔,林晨假装回头不认识。
    出来混迟早要还的,谁让你没事在群发好吃,谁让你没事大周末发朋友圈说做吃的。
    四个老头,洗碗阿姨也过来,一大爷二大爷三大爷,还有校董她爷爷。
    是谁说交了份子钱就能进去吃?
    林晨眼神不经意间瞟到两个吃货,林舟舟不会跟别人说,而小助理这大嘴巴子,说不定连夜报告校董。
    来都来了,你还能赶人家走吗?
    而门口吃着饭的大舅,作为东道主根本不认识这几人。
    “哪里来的城里人?”
    陈秋如傻乐:“其实我们是看见林厨子来这里吃酒席,正好我是隔壁山头。”
    她没有说谎,祖坟就是隔壁山头,本来趁着周末带孩子回去祭祖。
    祭祖是明天的事,这不碰见林厨子,据那位小助理说只要交份子钱就能过来。
    江建国收到消息过来。
    这全是小朋友,没有大人的祝福可不行。
    他们也是收到一个叫“小助理”的消息,当然江建国是偷偷看到宝贝孙女消息。
    拉上几个养老大爷去喝酒席,这何尝不是一种退休享受?
    大舅听到姓林,自然而然想到外甥。
    “林厨子,你们所说的是我外甥。”
    “原来是这样,那我可以交份子钱进去吗?”
    大舅非常欢迎他们的到来,有份子钱谁不愿意。
    “很感谢你们能来撑场子。”
    这些人都是因为林晨而来,事后肯定要给他大红包。
    当几个老爷子给的份子钱特别大的时候,大舅无可奈何,这未免也太多了。
    大舅让他们稍等,去林晨位置咨询。
    “外甥,认识你的朋友都说来参加宴席,就是份子钱太多了。”
    “多少。”林晨好奇问。
    “三千,是一人三千,四个大爷很阔绰,但是我不敢收。”
    大舅是个老实乡下人,还没见过这么多份子钱,再说非亲非故,能随便乱收钱吗?
    当然是不可能……
    “我去看看。”林晨舍不得放下筷子,端着碗走过去。
    看见一个个红包里露出红色毛爷爷,林晨大跌眼镜。
    “四个大老爷,你们给的钱还真是多。”
    江建国微笑道:“这不是很正常吗?我觉得给少了。”
    钱多压身,再说了他们退休金都是拿来享受,不然存着也没用,到时候人在天堂,钱在银行,好吃没享受,倒是人没了。
    追求别致生活大爷。
    林晨让他们付个一两百就去吃席。
    “好好……”江建国不跟他啰嗦,再啰嗦下去小学生就把菜吃没了。
    放下钱就进去,三位大爷跟着他进去。
    大爷跟小孩坐一桌。
    江建国这人哪里都不好,唯独牙齿,他吃什么硬菜都觉得好。
    “虽然菜全是猪肉做的,倒是林晨手艺好。”
    林晨让他们慢点吃。
    他再去弄点菜。
    江建国客客气气地夹起一块金黄色的方块,一眼就看中它,以为是油炸洋芋,于是用力一咬,口感落差极大。
    “嗯?不是软糯,怎么还流汁水。”
    酸酸甜甜汁水倒是别有一番风味,越吃才发现这道菜竟是水果,酥酥脆脆竟是这些白色粉丝,甜而不腻,但不适合老年人。
    “一大爷,你尝尝这个金色小方块。”
    江建国忽悠他,并怂恿其他两位大爷。
    一大爷没有防备吃在嘴里,眉头紧皱:“这厉害,里面还有汁水。”
    二大爷差点吧唧嘴,这声音脆但又爆汁,而汁水却有一点像苹果香味。
    波妞在他们身侧,便小声说:“这是油炸苹果,超级好吃。”
    破案了,这盘菜竟然是苹果,几个大爷活了一辈子都没想到,苹果还能油炸。
    这东西应该小朋友爱吃。
    几个大爷期望着林晨新菜。
    在操场篮球场下架起来棚子,菜刀在砧板上碰撞发出“咄咄”声音,几个大人看过去。
    林晨砧板上有一块白润豆腐,他对着豆腐疯狂“咄咄”,手速很快,能看出来是老手不敢有一丝怠慢,剁好一面将另一边推翻再剁。
    一些细丝靠在刀上,就像个艺术品,大人看得入迷,小孩子完全是看不懂。
    豆腐又不是煮鱼汤,为什么要剁它成一根根?
    “看不懂。”一大爷歪着头。
    “你当然不懂,这是文思豆腐。”
    江建国这人见识过国宴菜中的文思豆腐,在饭店吃过一次,有人叫这道菜是“贱菜贵做”。
    因为这个东西用的材料特别廉价,而做出来的样子是我们吃不起。
    价格昂贵,甚至会根据名厨身份制作,抬高价格。
    所以,江建国很少去吃,他一个老退休人员领着退休金根本吃不起。
    贵有贵的道理,但…
    有钱人吃的是环境,而他更是注重食材本身味道。
    江建国起身离开酒席,去欣赏一下林晨制作文思豆腐。
    恰好林晨提着豆腐丝融入清水当中,轻轻搅动,豆腐丝犹如仙女开花,一个个散开迅速占据整盆清水。
    江建国不吭声,静静欣赏。
    这一盘起码有三块豆腐,一条条细如针的丝,像极了老登头上秀发。
    美得不像样。
    这会林晨江木耳丝,胡萝卜丝以及油菜丝切成碎丝,最好能穿针,不然跟豆腐丝不匹配。
    配菜倒入锅中焯水,过后控干水分。
    林晨从砂锅里捞出猪头汤到干净锅里,姜片两片,加入适量盐、糖调味,捞出姜片后,倒入水淀粉。
    慢慢等着汤热后,将所有菜倒入锅中,用勺子背顺时针轻轻的推,一根根丝状食材散开。
    锅中五颜六色。
    就像那首歌。
    “黑的红的蓝的白的绿的……”
    林晨轻轻一笑,这锅中只有几种颜色。
    慢慢煮开,水芡粉随着火候渐渐变得浓稠,香味呼之欲出。
    “搞定。”
    林晨用装汤的碗给倒进去。
    “厉害!”江建国拍了拍手。
    “老爷子,你不坐着在这里干嘛?”
    “我是被声音吸引过来,没想到让我看见文思豆腐。”
    林晨有些后悔,手上没有针,不然让他看一眼。
    “还行。”
    “你这个人还真是谦虚,夸赞你几句总说还行。”
    林晨懂得各个行业黑暗,谁都想装逼,但他又不想跟别人一样。
    这时,小助理提着碗过来。
    “是有什么好吃的吗?”
    “没你份!”林晨冷声道。
    “凭什么?”
    “凭你只会吃,却不知道因为什么而来!”
    小助理傻眼。
    (??_??)
    好像进到学校前就跟他说拍摄,为了写小说…
    这不合理啊!
    我正在吃饭怎么拍?